Le nocciole, come tutta la frutta secca a guscio, sono ricche di acidi grassi “buoni”, i monoinsaturi e i polinsaturi (tra questi gli omega 3 sono i più rappresentati), sali minerali (potassio, fosforo e calcio) e vitamine (in particolare la vitamina E, un potentissimo antiossidante).
Caolorie: 100 grammi di nocciole hanno un apporto calorico pari a.circa 628 calorie.
Proprietà e Benefici: Riduzione del peso in eccesso, Riduzione del rischio di malattie cardiovascolari, Riduzione della pressione arteriosa, Riduzione del rischio di insorgenza del diabete e miglioramento del controllo glicemico, Migliorano il transito intestinale, Riduzione del rischio di tumore.
